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Coffee books by Kim Young Min

“커피, 알고 마시면 더 맛있다”

Coming November 2026

“커피, 알고 마시면 더 맛있다”

by Kim Young Min · in Korean (“Coffee Tastes Better When You Know It”)

KRW 15,000 · A5 · 200 pages · print · e-book

The more you know about coffee, the more you see — and the better it tastes.

Kim Young Min, who has trained baristas in Hanoi for years, collects 25 coffee columns written over four years for the Korean Association in Hanoi’s newsletter.

From describing aroma and flavor, extraction, water and blooming, and roasting, to Vietnamese coffee and its origins, coffee history and culture, barista certification and opening a café.

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Available on release

Contents

  1. 1부 커피의 맛과 향
  2. 2부 맛있는 커피를 추출하는 원리
  3. 3부 생두가 커피가 되기까지
  4. 4부 베트남에서 만나는 커피
  5. 5부 커피의 역사와 문화
  6. 6부 바리스타와 카페 창업

Author

김영민 · Kim Young Min

  • 하노이 K커피칼리지 원장
  • (사)한국커피협회 베트남권역부장
  • 국제골든커피어워드(IGCA) 베트남조직위원장
  • Friends Coffee Roasters(BEMYFRIEND Co., Ltd.) 대표
  • 하노이 『한인소식』 칼럼니스트