金荣民

金荣民

Kim Young Min K-COFFEE CENTER 中心主任河内 K-COFFEE COLLEGE 院长Friends Coffee Roasters 代表BEMYFRIEND Co., Ltd. 代表

2012 年怀着到非洲服务的心愿开始学习咖啡。2014 年在 Coffee MBA Academy 担任讲师并任组长;2015 年开设并经营 Cafe Praise;曾任韩国咖啡创业学院与 K-Coffee 学院教育院长。2018 年赴肯尼亚咖啡研究所,在产地实地学习。曾任韩国咖啡协会咖啡师实操评审。关注弱势群体教育,在韩国女性家族部移民背景青少年支援财团彩虹青少年中心、韩国自闭症人士爱协会附设职业才能开发中心、听障特殊学校首尔三星学校等开展咖啡师教育;并为京畿道教育厅、光州市农业技术中心 4-H、首尔市教育厅职业体验中心、多家企业、首尔与京畿 20 余所中学以及河内韩国国际学校授课。

2019 年起作为国际饥饿救援组织(KFHI)咖啡领域对外合作委员赴越南,担任北宁三星希望学校主讲师,协助该校获得韩国咖啡协会咖啡指导师教育机构认证;新冠疫情后自 2022 年起每年为该校学生开展 GACP 资格培训与职业讲座。因这段缘分,2022 年 2 月以韩国咖啡协会越南分会长(2025 年起任越南区域部长)身份来到河内,创办河内 K-COFFEE COLLEGE,为韩侨提供协会的咖啡师资格培训与考试。2023 年起为河内韩国国际学校 Kkumnarae 班学生开展咖啡师职业教育,并协助学校获得协会实操考场认证,使学生可在校内取得资格。

2025 年在河内举办国际金咖啡奖(IGCA)越南赛,并致力于连接韩越咖啡产业。2026 年 8 月促成韩国咖啡协会与越南咖啡可可协会(VICOFA)、邦美蜀咖啡协会(BMTCA)及 Simexco Daklak 的合作协议;10 月促成韩国咖啡烘焙师联合(CRAK)与 BMTCA、Simexco Daklak 的合作协议。CRAK 与 VICOFA 亦已达成合作共识,预计在 12 月于河内举行的第二届 IGCA 越南赛上签约。

2026 年,以其担任代表的 Friends Coffee Roasters(BEMYFRIEND Co., Ltd.)名义参赛,获 2026 Golden Coffee Award CLASSIC 门店组日晒&蜜处理金奖。同年 10 月,在青岛举办的 2026 IGCA 中国赛中获单一日晒组银奖,并在厌氧组与拼配组进入决赛获奖。

2022 年 8 月号至 2026 年 11 月号在河内韩人会会刊《韩人消息》连载专栏“金荣民的 COFFEE MASTER”,并将其中 25 篇结集为《커피, 알고 마시면 더 맛있다》(2026 年 11 月出版)。 Books

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