- 미딩 한베우정의거리 축제 기간에 함께 열리는 대회시상식은 축제 메인무대에서 진행합니다
- 출품자 전원에게 대회 지정 그라인더 추첨권펠리체 X60W 무게기반 그라인더(FMK 제공), 추첨권은 출품 1건당 1장이라 많이 출품할수록 당첨 확률이 올라갑니다
- 에스프레소 부문: 애너로빅(무산소 발효) 원두 출품 금지
- 하우스블렌드 부문: 가공방식 제한 없음 (애너로빅 포함 자유)
- 싱글오리진 부문 지정생두: 시멕스코 닥락(Simexco Daklak) 애너로빅 로부스타베트남 커피의 내일, 파인 로부스타.대회 지정생두로 로부스타를 쓰는 일도 드문데, 이번에는 무산소 발효로 가공한 로부스타입니다.지난 10월 서울커피앤티페어에서 한국 소비자들에게 먼저 선보였고,같은 생두가 한국에도 수출되어 한국과 베트남의 로스터가 같은 출발선에서 오직 로스팅으로 겨룹니다.
대회 소개
골든커피어워드는 2012년 한국에서 시작된 원두출품 경연대회로서 포화상태에 이른 카페와 원두커피 업체들에게 새로운 동기를 부여하고 원두커피의 질적 향상을 꾀함으로써 경쟁이 치열한 시장에서 카페문화의 지속가능한 발전을 위해 개최되었습니다.
골든커피어워드는 출품경연(원두콘테스트) 방식으로 선수들이 에스프레소, 밀크베이스, 하우스블렌드, 싱글오리진, 드립백, 콜드브루 부문에 참가신청을 하고 원두를 접수(출품)하면 전문 심사위원들의 평가를 받게 됩니다.
한국에서 시작된 골든커피어워드는 2018년부터 중국 광저우, 칭다오, 상하이에서도 개최되어 한국과 중국의 커피문화를 교류하는 장을 열어왔으며, 2024년엔 아프리카 케냐에서도 대회가 개최되면서 한국커피문화와 해외커피문화의 가교를 잇는 국제대회의 면모를 갖춰가고 있습니다.
2025년 2월에는 하노이에서 제1회 IGCA 베트남 대회가 성공적으로 열렸습니다. 109개 커피가 출품되었고 한국·중국·대만·베트남 4개국 27명의 심사위원이 참여했으며, 싱글오리진 지정생두로 선라 아라따이 협동조합(Ara-Tay)의 스페셜티 아라비카를 사용해 각국 심사위원에게 베트남 스페셜티 아라비카의 품질과 가능성을 알렸습니다.
2026년에는 12월 3일부터 5일까지 베트남 미딩 Patisserie에서 한국, 베트남, 중국의 카페와 로스터들이 참가하고 세 나라의 심사위원들이 모여 커피를 평가하고 교류하는 커피문화행사 및 경연대회로 열리며, 마지막 날에는 미딩 한베우정의거리축제 메인무대에서 시상식을 합니다.
일정
| 날짜 | 행사 | 장소 |
|---|---|---|
| 12월 3일(목) | 심사위원 워크숍 | 미딩 Patisserie |
| 12월 4일(금) | 본선 | 미딩 Patisserie |
| 12월 5일(토) 오전 | 파이널 | 미딩 Patisserie |
| 12월 5일(토) 오후 | 시상식 | 미딩 한베우정의거리축제 메인무대 |
세부 시간은 추후 공지합니다. 일정은 변경될 수 있습니다.
모집 안내
커피 출품
| 참가자격 | 커피회사, 카페 또는 개인 |
|---|---|
| 부문 | 에스프레소, 하우스블렌드, 싱글오리진 |
| 중복 출품 | 여러 부문에 함께 출품할 수 있고, 같은 부문에도 원두를 여러 종 출품할 수 있습니다. |
| 출품 신청 | 접수 중 · 마감 12월 1일(화) |
| 원두 접수 | 11월 23일(월) ~ 12월 1일(화) 도착분까지 |
| 출품량 | 에스프레소 500g 1봉 · 하우스블렌드 300g 1봉 · 싱글오리진 300g 1봉 |
| 참가비 | 출품 1건(원두 1종)당 120만동 |
심사위원
| 참가자격 | 커피자격증을 소지한 커피업계 종사자 |
|---|---|
| 모집 | 접수 중 · 마감 11월 25일(수) |
| 워크숍 | 12월 3일(목) |
| 참가비 | 220만동 (앞치마, 메달, 위촉장 지급) |
스폰서
| 모집 | 접수 중 · 마감 11월 25일(수) |
|---|---|
| 혜택 | 현수막과 행사 자료에 스폰서 로고 인쇄 · 골든커피어워드 공식 앞치마에 스폰서 로고 인쇄 가능 (문의) |
참가비 입금 계좌와 원두 접수 장소는 신청하신 분께 개별로 안내합니다.
시상
- 부문당 10명: 금 1명, 은 1명, 동 1명, 파이널리스트 7명 — 3개 부문 총 30명
- 시상 수여: 주최, 주관 및 스폰서 대표와 관계자
이번 대회 지정 그라인더로 실제 사용한 펠리체(Felice) X60W 무게기반 그라인더를 시상식에서 추첨해 1명에게 드립니다. 수상 여부와 관계없이 출품자 모두 참여하며, 추첨권은 출품 1건당 1장이라 많이 출품할수록 당첨 확률이 올라갑니다.
경품은 시상식 현장에서 전달합니다. 당첨자는 꼭 참석하시거나, 참석이 어려우면 대신 받을 분을 반드시 정해 주세요.
그라인더 모델: Felice X60W (grind-by-weight) ↗
정가 180만원 상당 (푸드머신코리아 판매가 1,800,000원)
평가 기준
- 에스프레소: 비주얼(크레마의 색·광택·패턴), 크레마 지속성(있음 3점 / 없음 0점), 신맛, 단맛, 향미, 촉감, 후미, 밸런스, 종합
- 하우스블렌드 · 싱글오리진: 신맛, 단맛, 향미, 촉감, 후미, 밸런스, 종합
- 각 항목은 7점 척도(0.25점 단위)로 채점합니다. 심사위원 보정 기준은 항목별 3.5점(Neutral)에서 뚜렷한 특성은 가점, 결점은 감점합니다.
세부 기준은 아래 공식 평가표와 평가기준 PDF를 참고하세요.
대회 조직
| 주최 | 한국커피로스터연합(CRAK), IGCA 베트남조직위원회   |
|---|---|
| 주관 | 하노이한인회  |
| 메인 스폰서 | Patisserie Mỹ Đình (대회 장소)  |
| 공식커피·공급사 | Simexco Daklak  |
| 공식머신·기물 | Coffee & Tea Vietnam (커피머신 대여), 푸드머신코리아 (그라인더 제공), Friends Coffee Roasters (자동 브루잉머신·그라인더 대여)   |
| 베트남조직위원회 | 위원장 김영민 (K-COFFEE CENTER 센터장) · 위원 최정부 (Morvening 대표), 이정순 (Nocturne Cafe 대표) |
자료 내려받기
- 대회요강 (PDF)
- 부문규정 (PDF)
- 평가기준 (PDF)
- 공식 평가표 — 에스프레소 (CRAK 2026년판) (PDF)
- 공식 평가표 — 하우스블렌드·싱글오리진 (CRAK 2026년판) (PDF)
역대 지정생두
| 2026 베트남 (제2회 / 한국 제15회) | 싱글오리진 부문 지정 생두Simexco Daklak Fine Natural Robusta (베트남 닥락)애너로빅 내추럴 가공(체리째 무산소 발효 후 건조대에서 천천히 건조)재배고도 800m 이상, 손수확스크린 16~18컵노트(커만사 제공): 사과, 딸기, 잭프룻, 슈가케인, 보리차, 아몬드베트남 구매: Simexco Daklak simexcodl.com.vn (담당 Trần Phi Hùng, 0901 936 663) |
|---|---|
| 2025 베트남 (제1회 / 한국 제14회) | 싱글오리진 부문 지정 생두선라 Ara-Tay 협동조합의 베트남 스페셜티 아라비카 생두 (한국 수입사 골든나인 smartstore.naver.com/cafeteras) |
지난 대회
문의
| 베트남조직위원장 | 김영민 (K-COFFEE CENTER 센터장) · 0378 601 471 · kcoffeecollege@gmail.com |
|---|---|
| 베트남조직위원 | 최정부 (Morvening 대표) · 0936 253 669 · choiboodeko@gmail.com |
| 베트남조직위원 | 이정순 (Nocturne Cafe 대표) · 0947 103 442 · whiteyubin@naver.com |
| 원두 접수 담당 | Nguyễn Thị Minh Tâm · 0347 102 641 · bemyfriendvn@gmail.com |
| 한국어·베트남어 통역 | Nguyễn Mai Phương · 0379 115 628 · bemyfriendvn@gmail.com |